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Activ’Inside PME lance le projet Silver Brain Food

11/06/2020. Spécialisée dans le développement et la production d’actifs végétaux destinés aux industries de la Nutrition Santé, cette PME annonce le lancement du projet Silver Brain Food, avec un financement de 16,3M€ (dont 9 Millions par la BPI) Mené en collaboration avec les laboratoires universitaires NutriNeuro et Bordeaux Population Health, ainsi qu’un consortium d’industriels.
L’objectif : accompagner les séniors dans la prévention du déclin cognitif via une alimentation riche en nutriments essentiels à la santé cérébrale.
La maladie d’Alzheimer qui représente environ 70% des cas de démence conduit à une prise en charge par des structures spécialisées dont le coût est estimé à 23 milliards d’euros par an en France.
Silver Brain Food prévoit d’ici à 5 ans :
o Le développement d’extraits riches en neurophytonutriments obtenus par un éco-procédé industriel innovant.
o L’élaboration d’une gamme d’aliments à haute densité neuro-nutritionnelle standardisés en nutriments scientifiquement validés pour leurs actions préventives du déclin cognitif.
o Le développement de solutions digitales de coaching nutritionnel et de suivi personnalisé tant pour les particuliers que les  professionnels de la restauration collective.

La création d’un réseau de boutiques de quartier, offrant les produits et services permettant de favoriser le bien-être des séniors à domicile.
Activ’Inside avait démontré que chez les forts consommateurs d’une combinaison de polyphénols apportés par l’alimentation, dont le safran, le raisin et le bleuet, l’incidence des démences et de la maladie d’Alzheimer était diminuée de 50% !
Les partenaires industriels du projet sont EC6, expert en restauration et nutrition hospitalière et gériatrique  et GoodMix, expert en solutions digitales de coaching nutritionnels