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La mise en place de l’euro a-t-elle fait flamber les prix en France?

22/05/2019. Pour beaucoup de Français, le passage à l’euro en 2002 a été l’occasion pour les commerçants d’augmenter sensiblement les prix, notamment pour les  produits fréquemment achetés comme le pain (+0,3%) ou les consommations dans les cafés (+1,5%). De 2002 à 2016, les prix à la consommation ont augmenté de 1,4% en moyenne par an. Cette inflation est inférieure à celle des années précédentes (+2,1% en moyenne entre 1986 et 2001). Alors pourquoi a-t-on le sentiment que la fameuse baguette de pain a vu son prix s’envoler à cause de l’euro ? Selon l’Insee, ce serait parce que les Français se souviennent de leur prix en francs alors que celui-ci ne représente plus grand chose à l’heure actuelle.